Крафтовое пиво от Collider Brewery
Collider Brewery (Артем Стариков, Андрей Кисель) демонстрируют процесс варки пива на домашней системе Браумайстер. Также показывают ингредиенты и материалы для пивоварения.
1. С чего все началось или как Вы пришли в мейкерство – Ваш путь к мейкерства?
Мы любим нестандартное пиво, после того, как в 2012 стало ясно, что такое пиво, как мы любим нереально купить в Украине, мы решили, что мы его сварим.
2. Какова цель проекта, который Вы представили на фестивале?
Популяризация домашнего пивоварения, популяризация крафтового пивоварения.
3. Что было / есть самым сложным в реализации Ваших работ?
Сложнее всего было наладить контакты-контракты с пивоварнями, обьяснить суть нашего пива, почему оно такое дорогое в себестоимости, почему оно такое горькое, необычное и.т.д. Были сомнения что это пиво будут пить.
4. Что самое интересное в проекте и что Вам позволяет поддерживать собственную мотивацию во время работы?
Постоянный поиск новых рецептов, решений, использование самых необычных ингредиентов…
5. Какие интересные идеи планируете реализовывать в будущем для развития вашего проекта?
У нас в планах участие в выставках, фестивалях, и совместные варки с друзьями – пивоварами из разных стран
6. Что вам нужно, чтобы развивать свой проект? Чего не хватает?
Не хватает образованных потребителей…
Спостерігайте за проектом у Facebook, я також не забувайте купляти квитки на Kyiv Mini Maker Faire